Artikler

Artikler om kakesalg

Grundigere svar på det hobbybakere spør mest om. Alle fakta har lenke til kilden.

Regler

• Allergenmerking av kaker du selger

  De 14 allergenene, hvordan du merker kaker som ikke er ferdigpakket, og hva som gjelder når kunden bestiller på nett eller Facebook.

  Sist oppdatert 22. oktober 2026

• Slik registrerer du deg hos Mattilsynet

  Steg for steg: når du må registrere deg, hvilket skjema du bruker i Altinn, og hva du må ha på plass.

  Sist oppdatert 22. oktober 2026

• Skatt på kakesalg: hobby eller næring?

  Når blir kakesalget næring, hva betyr det for skatten, og når må du registrere deg for mva? Forklart med Skatteetatens egne vilkår.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Hvor lenge holder bløtkake? Oppbevaring og transport av kaker

  Kjøling, frys, levering og hva Mattilsynet sier om holdbarhet på hjemmelaget mat. Bare råd vi har kilde for.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Kakelotteri: regler for loddsalg og premier

  Hvem kan arrangere kakelotteri, grensen på 200 000 kroner, Vipps og sosiale medier, og hvorfor du ikke kan ha lotteri til egen inntekt.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Glutenfri kake til salg: når kan du kalle den glutenfri?

  Grensen på 20 mg/kg, hva bakeriene skriver om melstøv og spor, og hvordan du merker kaker uten gluten ærlig.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Kakeesker og emballasje: krav og merking

  Hvilken emballasje som er godkjent for mat, når kaka regnes som ferdigpakket, og hva som da skal stå på etiketten.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Mva på kaker: 15 eller 25 prosent?

  Når kaker har 15 % mva, når servering gir 25 %, hva som gjelder for catering og levering, og hvordan du regner det inn i prisen.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

Pris

• Hva koster en bløtkake?

  Hva bakerier tar for bløtkaker, og hvordan du regner ut din egen pris. Med åpne tall og ærlig om hva vi ikke vet ennå.

  Sist oppdatert 22. oktober 2026

• Hva koster en konfirmasjonskake?

  Konfirmasjonskaker fra bakerier i fire fylker, hva tillegg som bilde og tekst koster, og hvordan du regner ut din egen pris.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Hva koster en bryllupskake? Priser for 2, 3 og 4 etasjer

  Bryllupskaker fra fire bakerier og konditorier, hva som kommer i tillegg, og hva du bør tenke på når du priser din egen.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Cupcakes pris: hva koster cupcakes?

  Hva bakerier tar for cupcakes per stykk og per pakke, minstebestilling, og hvordan du priser dine egne.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Slik priser du en etasjekake

  Porsjoner per etasje, hva bakeriene tar, og et regnestykke du kan bruke i priskalkulatoren. Med alt som er lett å glemme.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• 7 vanlige feil når du setter kakepris

  Fra glemte timer til mva og gratis tillegg: sju feil som gjør at kaka koster deg mer enn du tror, og hvordan du unngår dem.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Hva koster en marsipankake?

  Marsipankaker fra bakerier i seks fylker, fra 16 cm til langpanne. Hva tilleggene koster, og hvordan du regner ut din egen pris.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Hva koster en kransekake? Priser for 10 til 24 ringer

  Kransekaker fra ni bakerier, fra Østfold til Nordland. Pris per ring, hvor mange den holder til, og hva du bør ta for din egen.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Hva koster en sjokoladekake?

  Sjokoladekaker fra bakerier og konditorier i fire fylker, fra 5 til 100 personer, med pris per porsjon og tillegg.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Kake til dåp: hva koster en dåpskake?

  Dåpskaker fra tre bakerier, hva figur, bilde og tekst koster, og hvor stor kake du trenger til barnedåpen.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

Salg

• Selge kaker på Facebook: regler og fallgruver

  Registrering, allergener i annonsen, Marketplace-reglene til Meta, kakelotteri og betaling. Det du bør vite før du legger ut første kake.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Selge kaker på julemarked: regler og sjekkliste

  Når slipper du registrering, hva Mattilsynet krever av boden, og hvordan du tar betalt. Med sjekkliste for marked.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Ta betalt for kaker: Vipps, faktura og kvittering

  Kan du bruke privat Vipps? Hva koster Vippsnummer? Og hva må stå på faktura og kvittering? Med kilder fra Vipps og bokføringsreglene.

  Sist oppdatert 23. oktober 2026

• Kakebestilling: skjema og avtale med kunden

  Hva du bør spørre om når noen bestiller kake, hva du må opplyse om ved bestilling på nett, og når kunden ikke har angrerett.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026

• Selge kaker til kafé og bedrifter

  Når du kan levere til en kafé uten godkjenning, hva Mattilsynet krever, mva ved catering, og faktura til bedrifter.

  Sist oppdatert 25. oktober 2026